① まずは SoftEtherのVPN Clientを使っている場合：メトリックを大きめに設定
VPNFAQ020. VPN 接続中にインターネットとの間の通信が VPN を優先的に流れないようにする方法 - SoftEther VPN プロジェクト
② 普通にWindowsの設定でVPNをしている場合
↑このようにする。「リモートネットワークでデフォルトゲートウェイを使う：OFF ]
どうやら IKeV2 プロトコルを選んでVPN作成すると、最初からこの設定のようですが、SSTPとか L2TP/IPSec などを選んでいると ONになっているのでVPN経由でインターネットしてしまう。(それが良い場合もあるけど）
それが嫌ならば、OFFにしましょう。
その他の副作用がないかどうかは各自ご確認ください。
私は特に困りませんでした。
むしろここ数年来の疑問が完全解消。
[SOLVED] Can I stop all internet traffic from going through the VPN connection? - Networking - Spiceworks
↑この書き込みに参考になるものがありました。
急にリモートワークが始まった時起きる、キツい変化を目の当たりにしている。 | Books&Apps
https://vogel.at.webry.info/201805/article_10.html
